Посадка сельдерея на рассаду


Сельдерей не случайно называют пищей аристократов, так как это – одно из растений с нулевой калорийностью. Считается, что в этом овоще содержится максимальное количество витаминов, для употребления годятся и корень, и листья. Но самое важное, что в магазине продают сельдерей, выращенный, в основном, на нитратах, и он поступает к потребителю спустя несколько дней после срезки, теряя большую часть полезных свойств. Лучше всего для человека, который заботится о здоровье и стройной фигуре, научиться выращивать этот овощ в домашних условиях. Зелень сельдерея придает пикантный вкус свежим салатам, а любое первое блюдо с добавлением корнеплода становится не только ароматным, но и диетическим.

Вырастим сельдерей своими руками

  1. Как любая культура, сельдерей требует заботливой руки и правильного ухода. Если вы хотите вырастить крупный плод, достигающий в массе 0,5 кг, приобретайте семена соответствующего сорта, не забывая посмотреть срок годности на упаковке.
  2. Посадка сельдерея на рассаду начинается с середины февраля, поскольку корни могут просто не вызреть за 3 месяца в открытом грунте. Чтобы вырастить полноценные и здоровые корнеплоды, нужно провести протравливание семян горячей водой: это поможет уберечь корневую систему в дальнейшем от вредителей.
  3. Семена обычно замачивают на 3-5 суток, предварительно завернув их в марлю, и после просушивают на бумаге под лампой. Растение любит удобренную почву, лучше всего купить почвогрунт для овощей, а можно с осени заготовить субстрат песка и перегноя в соотношении 1\1, и после перед непосредственной посадкой дать ему сутки прогреться в помещении. Затем почву смачивают раствором марганцовки, чтобы полностью исключить риск заражения вредителями.
  4. Рассада начнет появляться через 2-3 недели. В этот период семена поливают 1 раз в два дня и сверху сбрызгивают почву, не давая ей засохнуть и покрыться корочкой, иначе семечкам будет непросто пробиться. Для создания тепличных условий ящик можно укрыть полиэтиленовой пленкой или стеклом, чтобы внутри сохранялась постоянная температура не менее 25°C.
  5. Узнать время, когда сажать сельдерей в открытый грунт, просто: растение должно достичь 10 см в высоту. Чтобы ростки не тянулись к свету, а сама рассада не была вялой, ящики ставят не на подоконник, а под него, где есть тень – так корни окрепнут быстрее. Рассада не любит резких перепадов температур и сквозняков, учитывайте это условие при выборе места для выращивания сельдерея.

Технология пересадки сельдерея в открытый грунт

Выращивание сельдерея из семян – процесс, который требует не только правильной посадки, но и прореживания. Лучшие ростки нужно оставить, а те, что отстают в развитии, недостаточно крепкие и чересчур высокие, нужно удалить из посадочных ящиков. Прореживание производится через полтора месяца после посадки семян. Если вы хотите выращивать корневой сельдерей, то каждый саженец по достижении им крепости и высоты надо пересадить в отдельную емкость. Она должна быть достаточно глубокой и широкой, поскольку у сельдерея мощная корневая система.

Когда вы пересаживаете рассаду в открытый грунт, то между саженцами должно быть расстояние не менее 10-15 см. Если корням не хватает места, они получаются неровными, с большим количеством маленьких корешков по бокам, что ухудшает качество выращиваемой культуры. Такой корнеплод плохо чиститься и почти весь идет в отходы.

Высаживая семена сельдерея прямо в грядку на даче, вы вряд ли получите полноценные корни, этот овощ будет радовать вас только буйной зеленью, а корнеплоды будут небольших размеров.



Комментировать

Все права защищены. © 2013-2016 Naogorod.ru
Любое использование материалов допускается только с указанием активной ссылки на источник.