Фундук: посадка и уход


Грамотные садоводы-огородники на своих приусадебных участках выращивают все культуры, даже те, что растут исключительно на лесных подзолистых почвах. Это касается не только ягод и грибов, но и плодовых деревьев. Наиболее неприхотливой древесной породой является лещина или лесной фундук, который способен плодоносить в самых суровых условиях. Ему не нужна специальная агротехника, выбор места для посадки не играет решающей роли, а вот урожаи поражают воображение, поэтому фундук без труда выращивают в промышленных масштабах.

Чем полезен фундук

Орех фундука содержит в себе жиры, белки, углеводы, витамины и микроэлементы в сбалансированном виде. Несколько ядрышек в день человеку достаточно для того, чтобы пополнить энергетический баланс организма и надолго избавиться от усталости. Из фундука производят полезное масло, которое широко применяют в пищевой промышленности, фармакологии. Фундук включен в диету по снижению веса, хотя по калорийности догоняет белый хлеб, молоко и мясо. Полиненасыщенные жирные кислоты, содержащиеся в орехах фундука, помогают справиться с хронической усталостью, укрепить сердечно-сосудистую систему, уменьшить сахар в крови при диабете, а также долгое время оставаться молодыми, так как только в фундуке есть так называемый витамин молодости – токоферол, антиоксидант, останавливающий процессы старения.

Посадка и уход за фундуком

Фундук не требователен к почвам, ему подходят и глинистые, и супесчаные, и подзолистые почвы, все, кроме заболоченных. Куст быстро разрастается вширь, поэтому в первые три года ему нужно сформировать крону, проводя весеннюю обрезку прикорневой поросли. Корни сильные, ветвятся и, тем самым, препятствуют эрозии почв. Это свойство фундука используется повсеместно в культивировании земель, поросли молодого фундука можно увидеть по краю оврагов, обрывов, по склонам рек.

Чтобы фундук давал стабильные урожаи, нужно высаживать рядом несколько сортов, так как растение считается разноопыляемым. Посадка проходит в один ряд, между деревьями должно быть расстояние не менее 4 м. Фундук следует высаживать ранней осенью, за 3-4 недели до первых заморозков, чтобы корневая система успела прижиться в новом грунте. Перед непосредственным укоренением землю проливают кипятком с небольшим добавлением марганцовки, это помогает уменьшить количество личинок майского жука, который любит поживиться свежими корешками по весне.

Корни растения должны быть влажными, поэтому их 2-3 дня нужно подержать в воде комнатной температуры. Фундук, посадка и уход за которым не требуют особых усилий, начнет полноценно плодоносить на 5-6 год.

Выращивание фундука

Никакой особой агротехники растение не требует. Возле ствола нужно постоянно рыхлить землю, чтобы влага быстрее поступала в корневую систему. Фундук начинает куститься на третий год, поэтому слабую поросль удаляют в прикорневой зоне садовыми ножницами, оставляя несколько (5-7) сильных побегов. Если вы считаете нужным, можно растить фундук кустом, а можно деревом, если провести обрезку всех стволовых веток, кроме одной. Сортовые саженцы начинают плодоносить уже на 4-ый год и будут радовать вас урожаями ещё 15-20 лет.

В нашем климате хорошо приживается «Барселонский» сорт фундука, сильно растущий с густой, раскидистой кроной, достигающей в высоту 5 м. Он дает крупные орехи весом от 5 до 10 гр, они слегка сплюснуты по бокам, собраны в кисти по 2-3 соцветия. Вместе с данным сортом хорошо плодоносят «Давиана», «Косфорд», «Галле» и «Чудо из Больвиллер». Все сортовые орехи доходят на дереве до полного созревания и легко высыпаются из корзинок.



Комментировать

Все права защищены. © 2013-2016 Naogorod.ru
Любое использование материалов допускается только с указанием активной ссылки на источник.