Интересное

Фенхель: выращивание из семян

Фенхель или анисовый укроп – растение, которое придаст вашей грядке с пряностями особенный вкус и аромат. Это – единственная приправа, без которой невозможно приготовить настоящий грузинский шашлык, суп харчо, чахохбили. Для придания пикантности эту зелень добавляют при консервировании овощей на зиму.

Растение полностью съедобно, и листья, и плодоножки, и луковицы идут в свежий салат. Для того, чтобы молодая зелень не переводилась на вашем столе, научитесь разводить фенхель рассадой, луковичками и семенами.

Размножение фенхеля семенами

Растение неприхотливо, поэтому, посадив его под пленкой семенами в начале апреля, на столе через 30-40 дней у вас будут молодые побеги фенхеля. Для того, чтобы после получить луковички, культуру высаживают рассадным методом. Грунт для посева томатов идеально подходит для зелени. Насыпьте его в горшки или ящики и сверху посыпьте семена фенхеля. Закрывать их землей не надо, так как они могут не прорасти. Обычно после посева сеянцы поливают из лейки, поэтому семена немного уйдут вглубь. Накройте ящики полиэтиленом, создав внутри эффект парника. Поливать каждый день фенхель не требуется, достаточно будет 2-х раз в неделю.

Семена фенхеляЧерез 8-10 дней вы увидите первые всходы, откройте ящики и поставьте их поближе к свету. Желательно, чтобы рядом был источник дополнительного тепла, например, батареи центрального отопления или печь. Температура воздуха в комнате не должна превышать 25°C, а также быть ниже 15°C. Выращивание фенхеля из семян – очень простая работа, не требующая ухода за растением и особенных знаний. Чтобы культура после хорошо адаптировалась на открытой грядке, проводим пикировку саженцев, прореживание, оставляя самые сильные посевы и ставим ящики с рассадой в прохладное место на 2-3 дня, где температура должна быть от 8 до 10°C.

Если вы хотите иметь сменную грядку с фенхелем, проводите высадку семян каждые две недели.

Пересадка фенхеля в грунт

После того, как растение достигло в высоту 10 см, его можно пересаживать на открытую грядку. Для этого ящик с ростками переверните на бок. Постарайтесь вынуть всю землю, аккуратно отделяйте по 2-3 ростка и высаживайте рассаду через 10 см. Между бороздами должно быть не менее 40 см, так как луковички фенхеля быстро разрастаются и могут помешать росту других саженцев, находящихся очень близко.

Каждые две недели на одну грядку можно подсаживать новые сеянцы, при этом каждое растение не забудьте взрыхлить и проредить.

Хотите получить ранний урожай? Несколько растений оставьте на грядке до осени, после выкопайте, луковицы отделите от стебля и сложите их в ящики с влажным песком, которые должны храниться в подвальном сухом помещении.

Если вы опоздали с посадкой в начале апреля, то семенами можно посадить растение в конце июня в открытый грунт. Почему так поздно? Фенхель растет специфично: длинный световой день способствует тому, что растение вытягивается вверх, поэтому фаза образования кочанчиков может быть упущена, и вы не получите луковички, в которых содержится основной запас витаминов.


Комментировать

Все права защищены. © 2013-2018 Naogorod.ru
Любое использование материалов допускается только с указанием активной ссылки на источник.