Томаты

Томаты

Томаты считаются одними из самых доступных и популярных овощей, хотя на самом деле помидоры — это ягоды. Полезные свойства помидоров не ограничиваются лишь только их витаминным составом, ведь помидоры считаются природным антиоксидантом, который помогает сохранять организм вечно молодым и здоровым. Химическому составу помидоров могут позавидовать даже экзотические фрукты. Помидоры это богатый источник витаминов А, С, Е, К, группы В, РР.

Человеку достаточно ежедневно употреблять примерно 100-200 г свежих томатов, чтобы получать необходимую норму витаминов А и С.

Помидоры разрешается включать в диетическое питание, так как они достаточно низкокалорийные, а диетологи даже разработали особую помидорную диету для похудения. Использование томатов в кулинарии не ограничивается лишь только употреблением свежих плодов, ведь помидоры можно варить, жарить, тушить и даже запекать. Помидоры являются главной составляющей многих соусов, паст и маринадов. Именно поэтому их выращивают в самых разнообразных условиях — в открытом грунте, в теплицах и даже просто на балконах или подоконниках.

Особое значение в выращивании томатов занимает почва, которую необходимо готовить еще с осени. Для хорошего урожая томатов важны такие микроэлементы как натрий, азот и калий, поэтому их необходимо вносить в почву вместе с другими органическими удобрениями именно осенью. Кислотность почвы также важна для томатов и каждому сорту соответствуют свои требования. Для большинства сортов этот показатель не опускается ниже рН=5,5.

Всем известно, что томаты достаточно теплолюбивые растения, поэтому следует выбирать для них не притененные места, которые достаточно хорошо освещаются и прогреваются, а чтобы рассада весной быстро принялась и начала хорошо расти, грядки желательно предварительно подогреть. Высаживают рассаду уже тогда, когда риск заморозков просто отсутствует, хотя если рассаду закаливать во время выращивания, то температура ниже — 4 градусов для растений томатов не страшна.

Агротехника выращивания томатов достаточно не простая, поэтому в уходе за растениями очень важно соблюдать все необходимые для повышения плодовитости кустов томатов требования — правильная посадка, пасынкование, формирование куста, защита томатов от вредителей и болезней, достаточный и правильный полив, подкормка, опыление, соблюдение необходимых условий температуры, света, влажности. Только в этом случае получится вырастить вкусные, сочные и очень полезные томаты.

Лучшие сорта томатов для теплиц

Сорта томатов для теплицВ связи с постоянно меняющимися условиями климата, овощеводы стремятся создать искусственные условия для произрастания и вызревания овощей в конкретной местности. Помидоры практически на всей территории нашей страны сейчас выращивают в теплицах. читать полностью »

Когда сажать помидоры на рассаду?

Когда сажать помидоры на рассаду

Посадка томатов на рассаду – дело ответственное, от которого зависит весь ваш будущий «помидорный урожай». От того как и когда была произведена посадка, в каком грунте росла рассада, как подкармливалась и так далее (то есть, от всех, даже самых на первый взгляд незначительных операций с рассадой) зависит будущее растений. читать полностью »

Все права защищены. © 2013-2016 Naogorod.ru
Любое использование материалов допускается только с указанием активной ссылки на источник.